洗碗机值不值得买?怎么买?

2021-07-11 23:03

1. 洗碗机能干啥?

这不应该是很简单的问题吗?

但其实很多人不知道,它除了自动洗碗筷,还能洗刀叉、砧板、杯子、锅,甚至蔬果,而且具有消毒、烘干、储存功能。有了它,不仅可以自动清洗锅碗瓢盆以解放我们的双手,还可以替代之前的碗柜、消毒柜,对于有生活追求的人而言(也可以说懒人哈哈),它就应该和洗衣机一样是必需品。

机智的你可能已经有疑问为何这么好的东西国内很多家庭都没有用?

2. 洗碗机的顾虑?

根据Euromonitor 数据,2019年我国洗碗机百户拥有量0.6台,而同期世界平均17.2台,欧美发达国家高于60台,我国洗碗机被接受程度极低,是什么原因造成如此巨大的差异呢?

根据中关村在线和申港证券研究所的研究统计,对洗碗机最大的顾虑还是清洁能力问题,其次是价格,但归根结底,还是因为缺乏对洗碗机的了解。

2.1 清洁能力

说到清洁能力,必然先要科普下洗碗机主要的三种洗涤方式。

叶轮式

通过机器下面高速运转的叶轮将水流往上喷溅来清洗。

超声波式

利用超声波原理,通过与清洗溶剂等介质相互作用产生强大的冲击波,并破坏和脱离污物,从而实现清洁效果。

喷淋式

将高温水流通过喷淋器高压360度喷出,辅以洗涤剂等强效去污清洁。这也是目前市场上主流的家用洗碗机清洗方式,其工作原理如下:

洗碗机冲洗的水压一般都在10000PA以上,可10000Pa是啥概念?

1000Pa相当于在一平方分米(比一般的饭碗略大)上均匀施加10N的力(相当于2斤),10000Pa则相当于20斤,仔细回想一下,多少人洗个饭碗用的力比提20斤的水还重?所以,一般而言,是不用担心洗不干净的。

另外,手洗无法解决杀菌消毒的难题,洗完沥水的漫长过程会继续繁殖大量细菌,更加不卫生。

2.2 价格

洗碗机2020年的均价在3000元左右,确实相对于洗衣机一千多的均价而言,几乎翻倍,但是,大家一天洗几次衣服?洗几次碗?相较于使用频率而言,无疑价格是值得的。

目前线上线下的价格差异还是挺大的,所以首先建议大家在京东、天猫等线上店面购买。

2.3 单次洗碗成本

洗碗机究竟有多耗费水电费?大概成本多少?这个确实值得研究,日子精打细算的过,当然没毛病,比如,要洗如下10套碗筷,各位小伙伴认为成本几何?(我手洗估计1小时起步)

以西门子某型号洗碗机洗10套碗筷进行测算,单次洗碗成本在1.66元,手洗成本在0.51元,机洗贵1.15元/10套。对于三口之家而言,10套基本等于一天的洗碗量,相当于一天花费1.66元,一年不到600元。

但手洗成本最高的时间成本是无法估算的,换句话说,有多少人不愿意花1.15元去请个保姆来洗碗,自己多玩1个小时的游戏,或陪陪家人?

注1:本表仅为初步估算,并非精确计算。各地物价、洗碗机不同模式能耗、使用习惯等有差异,故相关数据均用简单平均数进行计算。

注2:以常用的燃气热水器将46L水从20℃加热至40℃简单测算燃气费。清洁剂以国内一线品牌售价计算。

2.4 安装方式

市场上几种主要的安装方式及其优缺点如下表:

其安装效果如下:

而目前使用最多的还是嵌入式,其次是独嵌两用,而最少的是抽屉式。

嵌入式的参考这款:

独嵌两用可参考这款:

3. 洗碗机如何选择?

3.1 品牌选择

从申港证券研究所的报告可以看出,线上线下市场占有率较高的品牌前五是美的、西门子、海尔、松下、方太。

3.2 套数和安装方式选择

此项根据家庭空间、装修情况、成员数量等决定。比如一般的三五口之家肯定10套左右最合适,如果就一两个人,8套及以下即可。而正在准备装修的家庭更适合嵌入式安装,而已经装修好的家庭就只能根据改装能力等来判断,实在不行,只有考虑台式了。

当然,从2020年的销量来看,市场上8-13套、嵌入式或独嵌两用仍是绝大部分人的选择。

3.3 烘干方式

洗碗机烘干方式的不同影响着整体价格,也基本代表着烘干方式的优劣,即:冷凝烘干<热交换烘干<热风烘干<晶蕾烘干。

冷凝烘干

又称余温烘干,因为洗碗时会将水加热至70℃左右,通过洗碗后洗碗机内残留的余温来把碗碟上的水分蒸发烘干掉。此方式最大优势是节能,但缺点很明显,仅靠余温是不能百分比保证碗碟完全烘干的,甚至会在洗碗机内部形成水珠,滋生细菌。

热交换烘干

此方式是在冷凝烘干的基础上,增加了冷水管,在烘干时使其内部的温差增大,从而吸附水汽,增加烘干能力,但其能耗会略高,其内部仍然会有残留水分,不适合长期存储碗筷。

热风烘干

顾名思义,就是通过吹热风将其烘干,原理类似于吹头发的吹风机,此方式能耗略高,但效果不错,内部不易残留水分,烘干更彻底,但需要考虑出风口的问题。

晶蕾烘干

晶蕾是火山岩浆流入海水形成的白色透明晶体,具有吸湿放热、节能的优点。例如,西门子的一些晶蕾洗碗机底部有1.2KG天然沸石,吸附面积相当于约150个足球场的表面积,吸收湿气的同时释放热量,烘干餐具,无须额外能耗。当然,对于这种新技术,价格目前相对较高,基本都高于1万,比如下面这款:

当然,市面上有很多都使用了双重、甚至三重烘干方式,正好将不同方式优劣互补,提升烘干效率和效果。

3.5 预算

接下来最重要的考虑因素当然是各位伙伴的预算啦。以市场上平均价格3000元为分水岭,给大家如下参考建议:

【3000元以下】

3.5.1 米家-4套-台式

对于需要租房的小年轻们,这款台式洗碗机无疑是你们的福音,价格非常便宜,无需安装,米家智能操控给足了科技感,可清洗四套标准碗筷,6种洗涤模式可选,无论是单身还是小情侣,都能满足需求。

3.5.2 松下-5套-台式

这款较米家可多洗一套,仍然小巧玲珑,无需安装,但少了一点米家的科技感,作为国际一流的品牌,其质量和售后相较于米家的后起之秀会更有保障些。


3.5.3 美的-8套-独嵌两用-热风烘干

独嵌两用,降低选择困难,可手机智能操作,热风烘干,72小时长效抑菌。

【3000元以上】

3.5.4 海尔-13套-独嵌入两用-智能开门速干

和上款美的一样,也是独嵌两用,但这台容量更大,且拥有8+6大洗涤程序,包括轻载洗(即只有少量餐具时使用)。另外一个比较好的创意设计是它可以调整高度,以适应不同尺寸的橱柜,而且带有海尔专利的开门速干功能,烘干更节能。

3.5.5 松下-8套-抽屉式-热风烘干

这款优势和劣势都比较明显,优势是抽屉式,老人和孕妇都可轻松操作,劣势是容量低、洗涤模式少,和国产品牌相比性价比较低。

3.5.6 美的-15套-嵌入式-热风烘干

15套超大容量,无疑对大家庭而言是再合适不过,其拥有龙卷式三层喷臂高温高压720℃强劲清洗,噪音只有44分贝,银离子除菌净味,可保持24小时不返潮、72小时干燥。

3.5.7 方太-7套-水槽一体式-热风烘干

正如上文所说,水槽式可一次性解决洗碗机和水槽的问题,美观、便捷,优势明显,但容量普遍偏低,不过对于一般的小家庭来说,还是很适合的。

3.5.8 西门子-12套-嵌入式-冷凝+热交换

72℃、3.2万Pa压力、360度喷淋,加之以超净洗(三次洗涤+三次漂洗)功能,小伙伴们再也不用担心洗不干净啦。

3.5.9 西门子-12套-嵌入式-晶蕾烘干

和上一款一样也是西门子12套嵌入式的洗碗机,但它可不止这么简单,其烘干方式是冷凝+热交换+晶蕾三重,烘干和储存效果非常出众。标准耗水和耗电量仅9.7L 和 0.7度,耗电量几乎只有本文2.3里面测算结果的一半。

高颜值、触屏控制、家居互联尽显其现代科技感,可根据餐具总量自动调节水量,多种场景灵活适用,其最大的缺点就是小贵了……


以上就是我关于洗碗机的选购的分享,欢迎指正和提问。