油烟机是智商税？别动烟灶联动忽悠了
2021-04-22 18:32
看过不少内行人都说油烟机集成灶是智商税的东西，特别是不少营销号的出没，当然我不是说买了营销号的商品就是被收智商税，这里的智商税在于当一个人被营销号消费主义洗脑后，他或她有更大的概率发生不理性消费。
写这篇油烟机集成灶之前，发现很多不断用消费主义价值观忽悠人们消费的东西，比如：
油烟机越贵越好，还有些看起来价值正确但其实根本没啥三观的东西，我希望更多人卖油烟机不是如同木偶一样被洗脑，而是要有充分的知识时刻保持智商在线。
要记住，不管我们是买什么，都是我们在消费商品，而非商品在消费我们。
上个目录：
一、家用油烟机的困与祸
二、家用油烟机与大型餐馆油烟机选购技术的区别
三、价格从低到高产品推荐
一、家用油烟机的困与祸
在油烟污染中日益严重，随着各项技术的发展，家用油烟机似乎越来越容易清洗，排风量也越来越大，运行噪声越来越低，但油烟净化率却没有明显提高，而是一直处于较低的水平。
如果认真去研究了国内外油烟机的文献和材料，会发现一个挺好玩的现实：
油烟净化技术和油烟净化器其实主要应用在大型餐馆、酒店和食堂等油烟污染排放量大的场所，相对于国内家庭厨房微小的油烟排放量，其实很少有先进的油烟净化技术和净化器是用于家用油烟机。
我也看了油烟机这方面大量的文章，从家用油烟机研究方向来看，大多数申报的家用油烟机发明专利和技术，多数都是朝着低噪音、自清洗和低能耗的方向发展和设计，只有少部分品牌会侧重于油烟净化。
大家去选购油烟机看攻略文，往往营销号叫你只看中家用油烟机能否短时间将厨房油烟快速吸入、快速排放到室外、噪声是否在可接受范围内，是否容易清洗，但是其油烟机油烟净化程度总是被忽略。
这也不是怪我们消费者，毕竟国内大多数家用抽油烟机都是由简单的排风机和排烟管道组成，几乎所有家用抽烟机仅有的油烟净化就是单纯的油烟惯性分离净化。
在网络上排名前几的油烟机各大品牌中，不少打着是大排风量、低噪声和自动清洗的宣传口号，但是其人们真正看中的油烟净化器和普通抵挡的家用油烟机其实没有任何差别，就一个靠着油烟过滤网和油烟挡板来分离油烟机油滴。
总之，说这些话，我更希望大多数消费者在选购油烟机不要只侧重于安全、大排风量、易清洗、低噪声和低能耗5个指标，而忽略掉了油烟净化率。
二、家用油烟机与大型餐馆油烟机选购技术的区别
在前面也说过了家用油烟机和大型餐馆油烟机，在油烟排放差别是比较大的。
大型餐馆、酒店和食堂等油烟污染排放量大的场所的油烟，排放时间长、排放量大；
而家用油烟机相对之下，间歇性大、排放量小，且也只有在炒菜和油炸环节会产生大量油烟。
我们假设家用油烟机在做饭过程中能将产生的油烟气全部吸走的前提下，其实只针对油烟机对炒菜和油炸环节有着高效的油烟净化功能，然而蒸煮的环节却不需要。
综上，下面我将结合现有油烟净化技术，说几个大家在选购家用油烟机的净化技术进行一个说明。
选购家用油烟机的净化技术
- 机械式分离技术
机械分离技术又分为两种技术和：惯性分离技术和旋风分离技术。
- 惯性分离技术
是所有家用油烟机都会采用的一项油烟净化的技术，是利用惯性碰撞原理和物质的附着性，从而实现对油烟中较大颗粒物和油滴的分离，成本挺低，结构也简单。
- 旋风分离技术
是分离油烟中的颗粒物和油滴，相比惯性分离技术可以分离油烟中中5 μm以上的颗粒和油珠，净化率更高
- 吸附式过滤技术
常见的过滤有滤布过滤、纤维垫过滤和活性炭过滤，吸附式过滤技术在性能上更稳定、可靠，操作上跟简单在净化效率也高，这种技术可提高油烟净化率，但阻力也会相应大，所以在选择阻力较小的过滤材料显得重要，而且还需要定期更换。
- 静电沉积净化技术
是油烟收集较高净化率也高，去除异味有一定效果的效果。静电沉积净化技术 利用电场力使气体分子电离、油雾粒子荷电、荷电粒子向极板运动并到达极板，从而去除油烟中的颗粒物和挥发性有机物。
- 等离子净化技术
也叫非平衡等离子体技术，是在家用抽烟机中安装等离子发生器，从而在炒菜和油炸环节中提高油烟净化率的效果。但相应的也提高了家用抽烟机的运行成本。
此外，还有湿式净化技术、催化净化技术和微生物过滤技术等，但也有的效率低阻力大也不适合实际应用，不过随着油烟机的发展和绿色发展意识深入人心，会有越来越多的高质量油烟净化器将会应用到家用抽油烟机中。
三、家用油烟机产品推荐
- 华帝 CXW-238-i11083侧吸式油烟机
这款算是侧吸式油烟机的爆款，是华帝旗舰店销售最高的一款
排风量大20m³/min，最大风压高达380Pa，噪音声功率级69分贝，油脂分离度＞85%。
产品最大的亮点是油烟延时关机和自清洁功能，综合产品来看还是比较出色。
风量：20
操控方式：触摸控制
风压：380pa
噪音值：69dB
油脂分离度：85
气味降低度:95
能效等级：一级效能
- 西门子侧吸抽吸油烟机A850W+23JMP
钢化玻璃 面板材质
排风量18m3/min 侧吸式距离更近就算开放式厨房抽烟效果很好
抽烟效果好，有三档，除了三档噪音有点大
1.2档完全没有问题，普通炒菜一档就够用
配合西门子灶具性价比挺高的，可实现实现烟机联动功能。
- 帅康侧吸抽油烟机S8807S+61B
吸力非常强，风量高达20m³/min,不亏是抽油烟机十大品牌之一的品牌
延时3 分钟关机，895nm宽域拢烟，非常轻松抽走残留油烟。
挥手指控不会有油烟污染
钢化玻璃镜面效果好打理，用湿布加清洁剂擦拭就好。
- 老板 顶吸式油烟机CXW-200-65A5
常规风量19m³/min，一键爆炒20m³/min，吸力不错
采用“油立净”涂层内腔免拆洗，滤油网设计合理，能有效隔离油脂
油板和滤网拆卸方便，日常油污清洁简单方便，也不需要频繁拆洗
采用了柔和曲面设计斜面不容易撞
- 华帝欧式顶吸抽油烟i11092
爆炒时风量能达到21m³/min，理所应当的大风量搭配了一个大气压（450pa）
声音自然大一点，但噪音在可接受范围内
而且进风位置相对来说靠下，能够更好吸烟和收拢烟
但油脂分量在同价位相对弱一点，比之前用的老款华帝烟机好太多了。
风量21
操控方式：触摸控制
风压：450pa
噪音值：69dB
油脂分离度：85
气味降低度:95
能效等级：一级效能
- 美的DJ319
风量：16
噪音值：68dB
操控方式：挥手感应
风压：300pa
油脂分离度：90
气味降低度:96
能效等级：二级效能
老实说美的油烟机性价比是真的可以，这款不论是油脂分离度还是气味降低度，还有噪音值都远超于华帝2000价格的产品，虽然风量较低，只有16m³/min风量，但性价比不错
- 老板Cxw-200-21A5
中规中矩风量16m3/min，最大静压值是410，吸力大
内腔设计上有涂层，不会有漏油的情况
油污吸附能力弱，有延时关机功能，但没有一键爆炒和自清洗功能
前面说了风量一般来说是能满足用户需求，但如果厨房能够装的小尺寸，吸力可以买大的。
- 老板 顶吸式油烟机CXW-200-65A5
常规风量19m³/min，一键爆炒20m³/min，吸力不错
采用“油立净”涂层内腔免拆洗，滤油网设计合理，能有效隔离油脂
油板和滤网拆卸方便，日常油污清洁简单方便，也不需要频繁拆洗
采用了柔和曲面设计斜面不容易撞
- 西门子欧式自清洁抽油烟机 LC47SA92EW
高效大吸力排风量18m3/min，欧式风格，外观我还挺喜欢
西门子独家的智能自清洁功能——电加热溶解专利技术，3.75烟机面板节省空间
微塔式拢烟腔，内腔挺深的，有利于吸收油烟
鹦鹉螺涡轮增压系统，有效防止油烟倒灌
风量有三档，开一档是静音，二挡还好，三档会有点吵，我闺蜜用过某德10年，最近换成了西门子，都说西门子排风量好，也更静音
- 西门子侧吸抽吸油烟机A850W+23JMP
钢化玻璃 面板材质， 排风量18m3/min 侧吸式距离更近就算开放式厨房抽烟效果很好
抽烟效果好，有三档，除了三档噪音有点大
1.2档完全没有问题，普通炒菜一档就够用
配合西门子灶具性价比挺高的，可实现实现烟机联动功能。
其实，大家有没有发现，随着大众环保意识的增强，作为消费者的我们在选择油烟机，除了考虑品牌、外观、智能化外，还更加注重了产品的油烟去除率和噪声等环境等指标。
未来吸油烟机的发展方向应满足消费者需求，着力打造零污染、健康友好的厨房环境，同时应限制并减少吸油烟机的废气排放，进一步助力提高城市空气质量。
