高性价比电饭煲推荐攻略指南！除了内胆还要看什么？学会这三招就够了（双11攻略更新）
2021-10-26 21:03
又到了让人想要剁手的双11了，淘宝的红包确实太给力了，最高8888元，看看手气如何吧。
大家有听说过“煮饭匠人”吗？，实际上这个称谓具体指的是那些用心做饭，并且在这方面有所造诣的人。大家都说几十年如一日的爱情是很难得的，实际上数十年来专注做好米饭，本身也不是一件简单的事情。
日本的一位90多岁的老人，不久前上过一档国内的综艺节目，只凭借煮饭这一门手艺，收获了“煮饭仙人”的美誉。这位老人的手从来不会去碰鱼和肉，就是为了保证做出来的米饭原汁原味。还记得王一博在节目里吃了一口这位老人做的“银饭”，很快就两眼放光，能够把做饭上升到这个阶段的老人确实有一手。
普通人当然没办法像是这位日本老人一样，几十年如一日，把真正把“米饭”上升到“做饭”的程度。但是现代生活里面的电饭煲却给了我们这样的机会，普通的电饭煲和IH电磁加热技术的电饭煲，做出来的口感就是截然不同。
本文不说多余的废话，分成以下三个段落介绍选购电饭煲的实用技巧。
1、电饭煲的选择，除了看内胆材质，还要学会看什么？
2、什么是最近比较火的IH电饭煲？
3、各大品牌高性价比的电饭煲型号硬核推荐
一：内胆为什么很重要，其他方面还需要重点留意什么？
选择电饭煲，第一步肯定就是需要在内胆材质方面进行选择。道理很简单，米饭接触内胆，如果材质不合格，那么很容易就影响到米饭的口感。笔者认真统计了几十款京东上的电饭煲，总结了一张表格，其实很容易就看出目前电饭煲内胆的分类，以及各自的优缺点。
当然除了内胆材质，选择电饭煲的另外一个关键点就是看加热方式。不用去记那些花里胡哨的加热方式，其实目前在市场上真正能买到的电饭煲，加热方式也就是分成了底盘加热和IH电磁技术加热这两种模式，为了让大家可以一目了然，笔者已经整理完毕，看下图即可。
还有就是电饭煲的容量了，这个问题其实还是比较简单的。为了方便大家做出选择，笔者把目前市场上的主流容量和对应的人数做成表格，大家对号入座就行。
二：IH电饭煲为什么这么火？
说到这个问题，可以看看我的前文回顾，日本老人靠着对米饭的执着，赢得了很多人的尊重。普通人做饭，肯定需要像是IH电磁加热技术这样的电饭煲，模拟人工对米粒的翻滚，全方面的立体三维加热，这样才能做出飘香四溢的米饭。
三：九阳、美的、苏泊尔、松下等等有什么高性价比的电饭煲型号推荐？
1、入门级别高性价比型号推荐（200-500）
九阳在电饭煲市场上也很有想法，这款型号采用的是铜铝合金材质的内胆，铜匠厚釜算是比较厚道的配置。5L的容量，即使有家庭聚会，也可以做到游刃有余。
美的这款电饭煲型号，对内胆进行了升级，圆灶釜可以更好的导热，比较均匀。做石锅饭和寿司饭团都不在话下，蜂窝底盘加热在这个价位里面，还是比较让人省心。
接下来推荐的是美的这款具备了IH电磁加热技术的电饭煲，价位也不会太高，卖点也很充分。WIFI智能电饭煲可以和手机连接起来，智能操控的模式可以节省很多时间。
美的卖点还是很多，金色本身就比较吸引人，再加上金属质感的材质，外形条件方面，确实相当优异。IH加热技术，米粒360°翻滚，做出来的米饭蓬松香弹，的确值得肯定。
九阳这款蒸汽电饭煲打破了传统电饭煲不可视的缺点，做饭过程清晰可见。蒸汽加热技术做出来的米饭，和我们小时候吃到的蒸笼饭一模一样。
2、中端型号推荐（500-1000价位区间）
苏泊尔触控操控面板，看上去就比较高端大气。特有的杂粮菜单模式，换着花样，均衡营养。精铁球釜内胆，的确在这个价位还是比较少见的。
美的大家还是比较熟悉的，这款控制糖分电饭煲，拥有300多个沥糖滤孔。在低糖电饭煲里面还是算比较出色的，一个月下来相当于5个小时的游泳运动量。18分钟快煮饭功能，其实也很适合年轻人使用。
东芝在日系品牌里面还是比较知名的，这款电饭煲采用的是比较高端的备长炭内胆，用一口好饭来犒劳自己。
福库的电饭煲在韩国备受大家的欢迎。这款型号拥有NTC精准控温技术，日本进口大金内胆涂层，传热性和不粘性都比较出色。特有的反向米汤分离技术，糖分含量降低93%也很轻松。
电饭煲就需要要提到松下这个品牌，作为电饭煲的发源品牌，松下的电饭煲有口皆碑。百年松下，可以说是米饭界的巨匠，这款型号可以说在千元以下的松下电饭煲里面，性价比一流。
3、高端型号推荐（1000以上）
另外一款松下，作为IH电饭煲的开创者，1370W大功率+备长炭内胆本身发热，配合智能烹饪曲线，做出来的米饭口感确实值得回味无穷。
苏泊尔也有很多比较高端的型号，这款的卖点十足，真空烹饪米饭，可以让米粒的含水率提升到20%左右，大大增加米饭的蓬松度和口感。还有比较有特色的就是在真空状态下，让食材有腌制的功能。
米饭和我们的生活息息相关，学会电饭煲的选购使用技巧，可以避开很多坑，希望我总结的这段文字，对于你在选购电饭煲的时候有所助益。
